Sempre que der der consigo a matutar naquele pensamento tão habitual “isto o que ia bem para o jantar era uns filetezinhos com molho de café”, faça como eu.
Primeiro refogue um picadinho de cebola e alho num pouco de azeite. Assim que ficar lourinho, ponha os filetes dentro do tacho, regue com vinho branco e tempere com sal e pimenta. Coloque a tampa e deixe a estufar cerca de 5 minutos.
Depois, tire os filetes e junte ao molho meio tomate picado. Quando este estiver desfeito, adicione as natas e o café. Acompanhe com um arrozinho maroto.
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